概要——割り箸は食事をする人を便利にするだけでなく、各種の病原菌や肝炎ウイルスに感染する危険を減らし、箸の繰り返し洗浄、消毒にかかる水、電気と洗浄剤、消毒剤などを減らし、さらに上流で速生楊などの経済林木の栽培規模を牽引し、下流で使用後の廃棄物は優れた製紙原料である。管理さえしっかりしていれば、本当の意味での環境保護産業に発展することができる。割り箸とは一度使うと捨てる箸のことで、「方便箸」とも呼ばれています。割り箸は社会生活の速いリズムの産物である。主に使い捨ての木箸と使い捨ての竹箸があります。使い捨ての竹箸は再生可能な竹で作られているため、経済的で環境にも優しく、ますます広く使われている。